Crepes de Espresso
Los crepes espresso podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 63 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 13 y cuesta 9 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja leche, huevos, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 12%. Tratar Crepes Espresso con Helado y Salsa de Chocolate Negro, Mousse de Espresso de Chocolate Blanco con Llovizna de Caramelo de Espresso Fácil, y Pasteles de Lava de Chocolate y Espresso con Crema Batida Espresso para recetas similares.
Instrucciones
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el azúcar, el espresso en polvo y la sal en un tazón pequeño.
Mezcle la leche, el agua, la mantequilla derretida y los huevos en una licuadora.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche y procese hasta que quede suave. Cubra la masa; enfríe durante 1 hora.
Caliente una sartén o sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio.
Vierta una escasa masa de 1/4 de taza en la sartén; incline rápidamente la sartén en todas las direcciones para que la masa cubra la sartén con una película delgada. Cocine aproximadamente 1 minuto. Levante cuidadosamente el borde de la crepa con una espátula para comprobar si está cocida. El crepe está listo para girar cuando se puede sacudir suelto de la sartén y la parte inferior está ligeramente dorada. Voltee el crepe y cocine durante 30 segundos o hasta que el centro esté listo.
Coloque el crepé en una toalla; enfríe completamente. Repita el procedimiento con la masa restante, revolviendo la masa entre las crepes. Apila crepes entre capas individuales de papel encerado para evitar que se peguen.