Crepes de Chocolate y Fresa
La receta de Crepes de Chocolate y Fresa está lista en aproximadamente 30 minutos y definitivamente es un tremendo vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 9. Esta comida de la mañana tiene 472 calorías, 8g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 43 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de crema para untar de chocolate y avellanas, huevos, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 32%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Crepes de Chocolate y Fresa, Crepes de Chocolate y Fresa con Salsa de Caramelo, y Crepes de Fresa con Crema de Mascarpone de Fresa.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine los huevos, la leche, la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la sal en una licuadora o tazón. Licuar o batir a mano hasta que la mezcla forme una masa suave.
Precaliente una sartén o sartén antiadherente para crepes de 10 pulgadas a fuego medio-bajo. Derrita 1 cubo de mantequilla en la sartén.
Agrega 1/4 taza de masa e inclina rápidamente la sartén para formar una capa uniforme de masa en el fondo de la sartén. Cocine hasta que cuaje, aproximadamente 1 minuto. Con una espátula resistente al calor, afloja con cuidado los lados y voltea suavemente el crepe. Cocina por 1 minuto. Repita con la masa restante y la mantequilla.
Mezcle la mermelada y el mascarpone en un tazón pequeño hasta que quede suave.
Unte cada crepe con 3 cucharadas de la mezcla de mermelada dejando un borde de 1/2 pulgada. Dobla los dos extremos opuestos de cada crepe hacia adentro y enrolla en forma de tubo. Repita con el resto de los ingredientes. Coloca los crepes en una fuente.
Calienta la crema de chocolate y avellanas a fuego lento en una cacerola pequeña, revolviendo constantemente, hasta que esté tibia. Espolvorea con una cuchara sobre los crepes y sírvelos.