Crema Pastelera de Chocolate

Name: Crema Pastelera de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) almidón; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chocolate negro, picado; 6 yemas de huevo; 2 (invierno) harina; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 631 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 9 (invierno) Regaliz amarillo y verde

La crema pastelera de chocolate podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 30 porciones con 122 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de leche, harina, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Gofres de Pastel de Crema de Boston con Crema Pastelera sin Lácteos y Salsa de Chocolate Casera, Crema Pastelera de Chocolate, y Soufflé de Hojaldre con Crema Pastelera Perfumada de Naranja, Pacanas Confitadas y Salsa de Mantequilla de Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, bate las yemas de huevo, el azúcar, la harina y la fécula de maíz. En una cacerola, ponga la leche y la nata a fuego lento; bata 1/2 taza de la mezcla en los huevos, luego bate la mezcla de leche de huevo en la cacerola. Cocine la crema pastelera a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que esté espesa, durante 2 minutos. Fuera del fuego, bate el chocolate negro hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Negro