Crema de Setas con Jerez

Crema de Setas con Jerez
La crema de champiñones con jerez podría ser justo la bebida que está buscando. Esta receta sirve para 9 personas y cuesta 6 6.59 por porción. Una porción contiene 135 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra setas shiitake, pimienta molida, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual no es tan asombroso. Tratar Empanadas de Champiñones con Jerez, Sopa de Champiñones con Jerez, y Empanadas de Champiñones con Jerez para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; añadir los champiñones y las chalotas. Saltee de 6 a 7 minutos o hasta que los champiñones liberen humedad.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ChalotesChalotes
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Espolvoree con sal y pimienta; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
3
Espolvoree con harina, revolviendo para cubrir los champiñones; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
4
Agregue jerez, caldo y estragón; cocine a fuego lento, sin tapar, de 10 a 15 minutos o hasta que se absorba el líquido, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
EstragónEstragón
JerezJerez
CaldoCaldo
5
Retirar del fuego, agregar la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
6
Vierta la mezcla en un tazón para servir.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Decorar, si lo desea.
8
Untar en tostadas de melba o crostini.
Ingredientes que necesitarás
Tostadas MelbaTostadas Melba
CrostiniCrostini
ExtenderExtender
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones9
Puntuación de Salud6
Revista