Crema de Brócoli con Queso Parmesano

Name: Crema de Brócoli con Queso Parmesano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) manojo de brócoli; 2 dientes de ajo, aplastados y pelados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada rallada; 3 (invierno) queso parmesano rallado

Necesita un plato principal y sin gluten? El brócoli cremoso con parmesano podría ser una gran receta para probar. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 24g de grasa y un total de 271 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra nuez moscada, dientes de ajo, crema espesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cocción de las Brócoli: Crema de Brócoli con queso Parmesano, Espinacas a la Crema de Queso Parmesano, y Crema de Espinacas con Queso Parmesano.

Instrucciones

Pelar los tallos de brócoli, luego pique los tallos y las florecillas. Cocine el brócoli en agua hirviendo con sal (1 1/2 cucharaditas de sal para 4 cuartos de agua) hasta que esté tierno, de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Agua

Sal

Escurrir en un colador y correr bajo agua fría para dejar de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Cocine a fuego lento la crema, el ajo, la nuez moscada, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en una cacerola mediana, sin tapar, hasta que espese ligeramente y se reduzca a aproximadamente 2/3 de taza, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Nuez Moscada

Pimienta

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el brócoli y cocine a fuego lento, machacándolo con un triturador de papas, hasta que se haga un puré grueso y se caliente por completo, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Patata