Crema De Ajo
La sopa de crema de ajo podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 25g de grasa y un total de 334 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.7 por porción. 60 personas han probado y les ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes leche, sal y pimienta, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 48% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de Ajo Gratinada (Crema de Ajo), Sopa de Guisantes de Primavera, Croutones de Ajo, Crema de Hierba de Limón, y Crema de Sopa de Brócoli con Crostini de Ajo Asado.
Instrucciones
Picar el ajo en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta gruesa, parando ocasionalmente para raspar los lados del tazón.
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego lento.
Agregue la pasta de ajo y cocine hasta que la pasta comience a dar color, revolviendo constantemente. Agregue el caldo de pollo y el vino. Llevar la mezcla a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue la leche, la nata y la patata y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.
Haga un puré de sopa en la licuadora, vuelva a la cacerola y cocine a fuego lento.
Añadir sal y pimienta al gusto. Servir con un cucharón en tazones y acompañar con pan francés con mantequilla.