Crema Cremosa de Maíz del Chef John

Name: Crema Cremosa de Maíz del Chef John
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®; 3 yemas de huevo; 2 huevos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche fría; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La crema cremosa de maíz del Chef John es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 27g de grasa y un total de 317 calorías. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta de cayena, maíz, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22%, que no es tan genial. Similar recetas Pastel de Pastor del Chef John, Lasaña del Chef John, y Pimientos Rellenos del Chef John.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Mantequilla seis moldes de vidrio o cerámica de 6 onzas. Coloque los moldes en una fuente para hornear de 2 pulgadas de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Horno

Coloque el maíz en una cacerola grande y agregue la crema, la sal y la pimienta de cayena. Llevar a fuego lento y retirar del fuego, agregar la leche.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Crema

Trigo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera la mezcla de maíz a una licuadora y pulse varias veces para que la mezcla se mueva. Licuar a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Blender

Batir las yemas de huevo con los huevos hasta que estén suaves en un tazón para mezclar. Mezcle lentamente aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de maíz caliente en los huevos hasta que la mezcla de maíz esté incorporada. Repita varias veces más hasta que toda la mezcla de maíz se combine con huevos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Trigo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Divida la mezcla de maíz por igual en los 6 moldes.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Ramequina

Vierta agua caliente del grifo en la fuente para hornear hasta la mitad de los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Hornee en el horno precalentado hasta que las natillas estén listas, de 30 a 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje que las natillas se enfríen durante unos 10 minutos antes de servirlas en moldes o desmoldarlas en platos para servir. Para desmoldar, inserte un cuchillo entre la crema y el ramekin, rodee el borde con un cuchillo para aflojarlo y voltéelo sobre un plato para desmoldarlo.

Ingredientes que necesitarás

Flan