Crema Brulee de Chocolate Blanco
Crema de Chocolate Blanco Brulee es un sin gluten y lacto ovo vegetariano receta con 2 porciones. Una porción contiene 774 calorías, 11g de proteína, y 65g de grasa. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como postre mediterráneo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra chocolate para hornear, yemas de huevo, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 45%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Sorteo del Kit de Crema Brulee}, Crème brûlée de chocolate blanco, y Crema Brulee de Chocolate Blanco.
Instrucciones
En un tazón pequeño, bata las yemas de huevo y 2 cucharadas de azúcar; reserve. En una cacerola pequeña, combine la crema, el chocolate y 2 cucharadas de azúcar.
Calienta a fuego medio-bajo hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Agregue la vainilla. Agregue una pequeña cantidad de relleno caliente a la mezcla de yema de huevo; regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente.
Vierta en dos recipientes de 10 oz. ramekins.
Coloque en un molde para hornear.
Agregue 1 pulg. de agua hirviendo a la sartén.
Hornee, sin tapar, a 325° durante 50-55 minutos o hasta que el centro esté firme.
Retirar del baño maría. Dejar enfriar durante 10 minutos. Refrigera por al menos 4 horas.
Si usa un soplete de crema quemada, espolvoree con el azúcar restante.
Calienta el azúcar con el soplete hasta que se caramelice.
Si va a asar las natillas, coloque los moldes en una bandeja para hornear; deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Espolvorear con el azúcar restante. Ase a la parrilla 8 pulg. del fuego durante 4-7 minutos o hasta que el azúcar se caramelice. Refrigere por 1-2 horas o hasta que esté firme.
Vino recomendado: Champaña, Puerto Tawny, Sauternes
La Crema Brulee se puede combinar con Champán, Oporto Leonado y Sauternes. Sauternes, el Oporto leonado y el champán complementan una cremosa crema brulee. El champán Andre Clouet Grande Reserve Brut con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 47 dólares por botella.
Champagne André Clouet Grande Reserve Brut