Costillas Súper Cortas

Costillas Súper Cortas
Las costillas súper cortas pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 506 calorías , 38 g de proteína y 18 g de grasa . Esta receta sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta $3,07 por porción . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 8 horas y 20 minutos . Dirígete a la tienda y compra pasta de tomate, mostaza dijon, azúcar morena y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 69% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Costillas no tan cortas estofadas con estofado de maíz molido de Un nuevo giro en el sur , Costillas cortas y Costillas cortas .

Instrucciones

1
Coloque las cebollas en una olla de 5 cuartos. olla de cocción lenta; agregue las costillas y la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Entrenador De Pep Clasificado 200-actualEntrenador De Pep Clasificado 200-actual
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
2
Combine la cerveza, el azúcar moreno, la mostaza, la pasta de tomate, el tomillo, el caldo, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
3
Vierta sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
4
Retire la carne y las verduras a una fuente para servir; manténgase caliente. Deseche la hoja de laurel. Quitar la grasa de los jugos de cocción; transfiera los jugos a una cacerola pequeña. Llevar el líquido a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
5
Combine la harina y el agua hasta que quede suave. Incorpora poco a poco a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Servir con carne y fideos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Las costillas de res combinan muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es el Vineyard Pinot Noir de Clos Pegase Mitsuko. Tiene 4,8 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 28 dólares.
Pinot Noir del viñedo de Clos Pegase Mitsuko
Pinot Noir del viñedo de Clos Pegase Mitsuko
El Pinot Noir 2012 tiene aromas profundos y atractivos de cerezas rojas y negras y olallieberry acentuados por hongos porcini secos, té pu-erh, especias dulces y volutas de incienso de iglesia. El vino es sedoso y fluido en boca, equilibrando la carnosidad con una acidez perfecta y una sensación en boca opulenta.
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud31
Revista