Costillas a La Parrilla

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Costillas a La Parrilla

Costillas a La Parrilla

Las costillas a la parrilla pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 525 calorías, 42g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.77 por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 8 abanicos. Una mezcla de salsa de chile, azúcar morena, jengibre molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Con una cuchara puntuación de 78%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Costillas a la Barbacoa, Costillas a La Parrilla, y Costillas Asiáticas a la Parrilla.

Instrucciones

1
Coloque las costillas en un horno holandés; agregue agua para cubrir por 2 pulgadas. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1-1/2 a 2 horas o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
2
Mientras tanto, en una cacerola, saltee las cebollas y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
3
Agregue los ingredientes restantes y deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4
Escurre las costillas. Acomódelos en una sartén para asar y rocíe con salsa barbacoa. Ase a la parrilla de 4 a 5 pulgadas. del fuego durante 5-10 minutos por cada lado o hasta que la salsa esté burbujeante.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos PequeñosTocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién MolidaMezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para Costillas de Res. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Podrías probar Wild Horse Unbridled Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir
Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir
Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud27
Revista
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