Cordero a la Parrilla con Salsa de Cilantro-Papaya

Name: Cordero a la Parrilla con Salsa de Cilantro-Papaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) garam masala; 1 1 libra de calabacín, chile jalapeño picado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 12 chuletas de lomo de cordero, recortadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja pre cocida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papaya pelada en cubitos (aproximadamente 1 mediana); 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Cordero asado con Salsan de Cilantro-Papaya. Esta receta sirve 6 y cuesta 67 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 40 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra chile jalapeño, sal, garam masala y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Con una espátula puntuación de 38%, este plato no es tan excepcional. Tratar Filete Ahumado con Salsan de Papaya Serrano y Chutney de Cilantro y Menta Serrano, Medallones de Atún Con Chutney de Papaya y Pesto de Cilantro, y Berenjena Asada con Vinagreta de Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Combine el garam masala, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra. Frote ambos lados de las chuletas de cordero con la mezcla de garam masala. Coloque el cordero en una sola capa en una sartén para asar; ase 4 minutos por cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Garam Masala

Chuleta De Cordero

Cordero

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Retire del fuego; espolvoree el cordero con 1/4 de cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Sal

Mientras el cordero se cocina, combine la papaya y los ingredientes restantes; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Papayas

Cordero

Servir con cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo

Pollos De Engorde

Bandeja Para Asar

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2(puede ser o desnatar)

garam masala 11 libra de calabacín,

chile jalapeño picado 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

12 chuletas de lomo de cordero, recortadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja pre cocida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

papaya pelada en cubitos (aproximadamente 1 mediana)1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 58 dólares por botella.