Condimento de cebolla negra
Si tiene aproximadamente 1 hora y 45 minutos para pasar en la cocina, Black Onion Relish podría ser una excelente receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y lacto ovo vegetariana para probar. Esta receta sirve para 1 persona y cuesta $2,97 por porción. Esta guarnición tiene 502 calorías , 4 g de proteína y 43 g de grasa por ración. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Si tienes a mano vinagre de jerez, sal y pimienta, pimiento morrón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 90% . Esta puntuación es espectacular. Recetas similares son filetes a la parrilla con salsa de cebolla y condimento de cebolla , condimento de cebolla y condimento de cebolla .
Instrucciones
Enciende una fogata o prepara una parrilla de carbón y deja que el fuego arda hasta que haya acumulado un lecho de brasas.
Coloque las cebollas en las porterías calientes y apile las brasas a los lados y encima. Ase hasta que esté ennegrecido y tierno, aproximadamente 15 minutos. Voltee las cebollas, vuelva a enterrarlas y cocine hasta que comiencen a perder jugo, otros 10 a 15 minutos. Una brocheta de bambú insertada en el centro debería deslizarse fácilmente.
Coloque las cebollas en un bol, cubra y deje enfriar.
Coloque el pimiento rojo sobre las brasas; cocine, volteando con frecuencia, hasta que se queme, aproximadamente 10 minutos.
Pele la piel ennegrecida de las cebollas y raspe los trozos negros carbonizados del pimiento rojo. Picar finamente la cebolla y el pimiento rojo.
Combine en un bol con perejil y sazone con sal, pimienta negra y pimienta de cayena al gusto.
Agregue vinagre de jerez y aceite de oliva con salsa, cubra y refrigere durante 1 hora.