Con Huevos, Tocino y Queso Parmesano, No Puedes Equivocarte
Con Huevos, Tocino y Queso Parmesano, No puede equivocarse, puede ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 21g de grasa y un total de 521 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes queso parmesano, perejil, pasta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Té Helado Isla Equivocada, Helado de Chocolate, Tocino de Almendras, Tocino y Huevos, y Huevos de Parmesano.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.
Transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir.
Vierta todas menos 2 cucharadas de grasa.
Agregue los puerros a la sartén y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 6 minutos. Reservar.
Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para el bocado.
Escurrir, reservando 1/2 taza de líquido de cocción.
Bate los huevos y 1/2 taza de queso parmesano en un tazón mediano para mezclar. Agregue gradualmente 1/4 de taza de líquido para cocinar pasta.
Agregue la pasta a los puerros en una sartén.
Vierta la mezcla de huevo sobre la pasta y revuelva (pongo la sartén a fuego extremadamente bajo) hasta que la salsa esté cremosa y los huevos ya no estén crudos, aproximadamente 2 o 3 minutos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado, o los huevos se revuelven.
Agregue un poco de 1/4 taza restante de líquido para cocinar pasta si la pasta está seca.
Agregue el tocino y el perejil.
Sirva la pasta con queso parmesano adicional.