Coliflor Crujiente con Alcaparras, Pasas y Pan rallado

Coliflor Crujiente con Alcaparras, Pasas y Pan rallado
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Coliflor Crujiente con Alcaparras, Pasas y Migas de pan. Esta receta sirve 10. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 151 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Dirígete a la tienda y compra migas de pan gruesas, coliflor, caldo de pollo bajo en sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Coliflor Asada con Migas de Pan Crujientes y Pasas Doradas, Coliflor Con Almendras, Pasas Y Alcaparras, y Vieiras a la Brasa con Coliflor, Alcaparras y Pasas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 425 ° F. Mezcle las flores de coliflor con 3 cucharadas de aceite de oliva en un tazón grande; sazone la mezcla con sal y pimienta. Divida la mezcla de coliflor entre 2 bandejas para hornear grandes con bordes, extendiéndolas en una sola capa. Ase, revuelva ocasionalmente, hasta que la coliflor esté dorada y crujiente, aproximadamente 45 minutos. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La coliflor se puede hacer 4 horas antes.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
HornoHorno
2
Dejar reposar a temperatura ambiente. Recalentar antes de usar.
3
Mientras tanto, caliente las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio - bajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, durante 5-6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
5
Agregue las alcaparras y cocine hasta que empiecen a estallar, unos 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
AlcaparrasAlcaparras
AparecerAparecer
6
Agregue el pan rallado y revuelva para cubrir. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que el pan rallado esté dorado, durante 2-3 minutos; transfiera la mezcla de pan rallado a un plato y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
7
Agregue el caldo de pollo y la pasta de anchoas (si la usa) a la misma cacerola. Llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AnchoasPasta De Anchoas
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Agregue pasas doradas y vinagre de vino blanco y cocine hasta que se absorba casi todo el líquido, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Vino BlancoVinagre De Vino Blanco
Pasas DoradasPasas Doradas
9
Retirar del fuego y reservar. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las mezclas de migas de pan y pasas se pueden hacer 2 horas antes. Vuelva a calentar la mezcla de pasas de uva antes de continuar.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
PasasPasas
10
Transfiera la coliflor caliente a un tazón para servir. Esparce la mezcla de pasas de uva, luego revuelve para distribuirla uniformemente. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ColiflorColiflor
PasasPasas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Espolvoree la coliflor con la mezcla de pan rallado y perejil.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
Migas De PanMigas De Pan
PerejilPerejil
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud15
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista