Coles de Bruselas con Judías Blancas y Queso de Oveja

Name: Coles de Bruselas con Judías Blancas y Queso de Oveja
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) coles de bruselas, recortadas, cortadas por la mitad longitudinalmente; 2 (invierno) mantequilla (1/4 de barra); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) cannellini (frijoles blancos), escurridos; 6 dientes de ajo, picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 8 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza (pecorino joven aproximadamente rallado (como un pecorino joven Toscano)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las Coles de Bruselas con Frijoles Blancos y Pecorino. Esta receta sirve 12 y cuesta 99 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 14g de grasa y un total de 199 calorías. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de dientes de ajo, caldo de pollo bajo en sal, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Coles De Bruselas Con Judías Blancas Y Queso De Oveja, Coles de Bruselas Afeitadas, Queso de Oveja y Jamón, y Coles de Bruselas Asadas con Almendras y Queso de Oveja para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén grande y pesada a fuego alto. Cuando esté a punto de fumar, agregue la mitad de las coles de bruselas. Cocine hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 3 cucharadas de aceite en la misma sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el resto de las coles de bruselas, reduzca el fuego a medio-alto y cocine hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Transfiera las coles de bruselas al mismo tazón.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite a la sartén; aumente el fuego a alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee hasta que se dore, revolviendo constantemente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Añadir el caldo y las coles de bruselas. Cocine hasta que las coles de bruselas estén crujientes y tiernas, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Caldo

Agregue los frijoles y la mantequilla; revuelva hasta que la mantequilla se derrita y el caldo se reduzca a glaseado, aproximadamente 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta. Agregue el queso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Queso

Frijol

Caldo

Esmalte

Por porción: 317 calorías, 21 g de grasa (6 g saturadas), 19 mg de colesterol, 285 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 13 g de proteína Ver el análisis completo de esta receta de los datos nutricionales "

Datos Nutricionales