Col Rizada Crujiente, Coles de Bruselas y Hachís de Patata

Name: Col Rizada Crujiente, Coles de Bruselas y Hachís de Patata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 12 coles de bruselas medianas, finamente cortadas (aproximadamente; 3 (invierno) aceite vegetal o de canola, dividido; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, salsa picante como Franks Red Hot; 2 (invierno) hojas de perejil frescas picadas, divididas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de col rizada picadas y compactas (aproximadamente 1/2 manojo); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla en rodajas finas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Papas Yukon gold, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la col rizada crujiente, las coles de Bruselas y el Hachís de Patata. Esta receta sirve 2. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 500 calorías, 16g de proteína, y 34g de grasa por porción. Una mezcla de salsa como frank's, hojas de col rizada apretadas, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Hachís de Batata y Coles de Bruselas Con Crema de Chipotle, Hachís de Batata Paleo con Coles de Bruselas y Tocino Shiitake, y Plato Inspirado en el Chef, Social de Calidad: Pollo Asado con Coles de Bruselas y Hachís de Patata.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 450 ° F. En una cacerola mediana, cubra las papas con agua fría con sal y hierva a fuego alto. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que apenas esté tierno, aproximadamente 5 minutos después de que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Escurrir las papas en un colador y dejar escurrir durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Colador

Mientras se escurren las papas, caliente 2 cucharadas de aceite de canola o vegetal en una sartén mediana antiadherente o de hierro fundido a fuego alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Vegetal

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las papas, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo y sacudiendo ocasionalmente, hasta que estén bien doradas por la mayoría de los lados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Agregue el aceite de colza o vegetal restante, las coles de bruselas y las hojas de col rizada y cocine, doblando ocasionalmente, hasta que la col rizada y las coles comiencen a marchitarse.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Canola

Vegetal

Brotar

Col Rizada

Agregue las cebollas y continúe cocinando, revolviendo y doblando de vez en cuando, hasta que todas las verduras se ablanden y comiencen a crujir. Agregue la salsa picante y la mitad del perejil, sazone al gusto con sal y pimienta y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Salsa Picante