Col Rizada con Grosellas, Limón y Aceitunas

Name: Col Rizada con Grosellas, Limón y Aceitunas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso, en rodajas finas; 2 kilogramos col rizada, tallos duros desechados; 1 Ralladura de limón finamente rallada, más 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas finas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 3 (invierno) mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la col rizada con Grosellas, Limón y Aceitunas. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 12 y cuesta 96 centavos por porción. Una porción contiene 161 calorías, 7g de proteína, y 9g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra grosellas, caldo de pollo, col rizada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Col Rizada De Invierno Con Limón Y Aceitunas, Pinchos de Pollo tunecinos con Grosellas y Aceitunas, y Acelgas Con Aceitunas Verdes, Grosellas y Queso De Cabra.

Instrucciones

En un tazón pequeño, cubra las grosellas secas con agua caliente.

Ingredientes que necesitarás

Grosellas Secas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos; escurra.

Mientras tanto, en una olla grande con agua hirviendo, cocina la col rizada hasta que esté tierna, unos 5 minutos, luego escurre. Cuando la col rizada esté lo suficientemente fría como para manejarla, exprima suavemente el exceso de agua. Picar la col rizada en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Olla

En una sartén grande y profunda, derretir la mantequilla en el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el caldo de pollo y la col rizada escaldada y mezcle bien. Cubra y cocine a fuego moderado, revolviendo un par de veces, hasta que la col rizada esté caliente y chisporroteando, aproximadamente 3 minutos. Agregue las grosellas, las aceitunas, la ralladura de limón y el jugo de limón y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se calienten completamente. Sazonar con sal y pimienta y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta