Col de barbacoa de Gina

Name: Col de barbacoa de Gina
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 3 rebanada tocino picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de barbacoa de Neely; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 Manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas; 1 kilogramos col roja de cabeza pequeña, sin corazón y desmenuzada (aproximadamente; 1 cebolla morada, en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la col de barbacoa de Gina. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.79 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 10g de grasa y un total de 279 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina americana. Si tienes vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Salsa de Espinacas de Gina, Pan de Maíz Crujiente de Gina, y Helado de Caramelo de Gina para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una cacerola grande a fuego medio-bajo hasta que la grasa haya comenzado a arder, pero el tocino aún no esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir las cebollas rojas, las manzanas, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Para Preservar,

Saltee hasta que la mezcla se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la col y revuelva hasta que comience a ablandarse y marchitarse; sazone de nuevo con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

A 1 Piña

Agregue el caldo de pollo y el vinagre de sidra de manzana y reduzca a fuego medio-bajo. Tapar y remover de vez en cuando hasta que la col esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Papel Negro Recién Molido, Al Gusto

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

A 1 Piña

Una vez que la col esté cocida, retire la tapa y agregue la salsa de barbacoa de Neely. Gire el fuego a medio y deje que el líquido se reduzca hasta que esté bien y almibarado.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde