Col china salteada con ajo
La col china salteada con ajo podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 173 calorías, 0g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Si tienes a mano aceite vegetal, sal, jengibre y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Col China Salteada con Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Recorta y desecha la pulgada inferior más o menos en la base de la col china, junto con las hojas y tallos externos cansados. Cortar en cuartos la col china a lo largo y luego alinear las lanzas.
Corte transversalmente en longitudes de 2 pulgadas y transfiera las piezas a un tazón grande. Voltee para aflojar todas las hojas y piezas; debe tener alrededor de 6 tazas.
Calienta un wok o una sartén grande y profunda a fuego alto.
Agregue el aceite y revuelva para cubrir la sartén.
Agregue el ajo jengibre y la sal y mezcle bien. Esparce en la col china y revuelve bien hasta que esté brillante y comience a marchitarse en menos de 1 minuto.
Agregue el azúcar y el agua y continúe cocinando, sacudiendo de vez en cuando, hasta que las hojas estén verdes vívidas y los tallos estén tiernos pero no cojeen. de 1 a 2 minutos.
Agregue un poco más de agua si es necesario para evitar que se queme mientras cocina.
Transfiera a un plato para servir y sirva caliente o tibio.
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