Codorniz Envuelta en Tocino y Rellena de Queso de Cabra
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la codorniz Envuelta en tocino y Rellena con Queso de Cabra. Esta receta original y sin gluten sirve 8 y cuesta $3.67 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 56g de grasa y un total de 603 calorías. Ve a la tienda y compra pimienta, romero, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Dátiles Envueltos en Tocino Rellenos de Queso de Cabra, Aperitivo de Jalapeño Envuelto en Tocino Relleno de Queso de Cabra, y Remix: Pollo Envuelto en Tocino y Relleno de Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Sazone cada codorniz por dentro y por fuera con sal y pimienta.
Transfiera a 1 o 2 tazones grandes, agregue el aceite, el tomillo y el ajo, y mezcle para combinar. Refrigere, tapado, al menos 1 hora y hasta 48 horas.
Precaliente el horno a 500 ° F.
Retire 1 codorniz de la marinada. Rellene la cavidad con 1 onza de queso de cabra y 1 ramita de romero y ate las piernas con cuerda de cocina. Envuelva 1 tira de tocino alrededor de la pechuga y transfiera la codorniz, con la pechuga hacia arriba, a la bandeja para hornear con borde. Repetir con las codornices restantes, utilizando de 2 a 3 bandejas para hornear. Ase hasta que esté completamente cocido (corte en la parte interna del muslo; la carne seguirá siendo ligeramente rosada), aproximadamente 15 minutos.
Si lo prefiere, la codorniz se puede asar en lugar de asar. Para evitar brotes por goteo de grasa, cocine el tocino por separado y colóquelo en la cavidad de cada ave junto con el queso.