Cocina el Libro: Seviche de Mariscos con Cítricos

Name: Cocina el Libro: Seviche de Mariscos con Cítricos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida 4 hojas de lechuga Boston; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hasta 10 ramitas de cilantro fresco, sin hojas y picadas en trozos grandes, además de 4 ramitas grandes para decorar; 1 ( berenjenas) Una pizca de sal y más para bordear el vaso.; 2 Jugo de limas; 4 rodajas de lima; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente naranjas navel; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla roja pequeña, cortada a la mitad longitudinalmente y en rodajas muy finas; 1 1 libra de calabacín, sal kosher o marina

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Cook the Book: Seviche de mariscos con Cítricos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 96 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta 4 hojas de lechuga boston, naranjas ombligo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el Libro: Pastel Cítrico de Aceite de Oliva, Cocina el libro: Cerdo y Cítricos con Pisto, y Cocina el Libro: Ensalada de Jícama y Aguacate con Vinagreta de Cítricos para recetas similares.

Instrucciones

Si usa pescado, corte los filetes transversalmente en rectángulos de 1 pulgada de ancho y 1/3 de pulgada de grosor; colóquelos en un tazón de vidrio grande. (O coloque las vieiras en rodajas en el tazón.)

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Rebanada 1/2 pulgada de la parte superior e inferior de cada naranja. Una a la vez, coloque cada naranja en una tabla de cortar, corte la piel y la médula blanca de la naranja; deséchela. Use un cuchillo fino y afilado para liberar los segmentos de las membranas de la fruta; mezcle los segmentos en un tazón con pescado. Exprima el jugo de las membranas en el recipiente; deseche las membranas. Corte en rodajas la parte superior e inferior de la toronja; retire los gajos de la misma manera, agregándolos al tazón con pescado. Exprima el jugo de las membranas en el recipiente; deseche las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Naranja

Fruta

Jugo

Pescado

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Tazón

Agregue el jugo de limón, la cebolla, el chile y el cilantro picado; mezcle suavemente para combinar. Sazonar con sal y pimienta. Cubra con una envoltura de plástico colocada al ras de la superficie, asegurándose de que el pescado esté sumergido en jugo cítrico. Refrigere durante 3 horas, lanzando el pescado tres veces.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta