Cocina el Libro: Pollo Frito con Tacos

Name: Cocina el Libro: Pollo Frito con Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 extra grandes huevos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de uso múltiple para dragado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, leche o agua; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete para freír; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chips de tortilla triturados

Esta receta sirve 4 porciones con 395 calorías, 10g de proteína, y 27g de grasa cada. Si 66 centavos por porción cae en su presupuesto, Cocine el libro: El pollo frito con tacos podría ser un excelente vegetariano receta para probar. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra huevos, aceite de maní, chips de tortilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Pollo Frito Rápido, Cocinar el Libro: Pollo Frito del Norte, y Cocina el Libro: Pollo Frito con Confeti de Nueva Orleans.

Instrucciones

Precaliente una freidora o una olla grande de aceite de cacahuete a fuego alto a 375 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Pon la harina en un tazón lo suficientemente grande como para que quepa una de las chuletas. En otro tazón de tamaño similar, bate los huevos y la crema juntos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Ponga los chips de tortilla triturados en un tercer tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Con un cuchillo grande, con el lado plano de la hoja paralelo a la tabla de cortar, corta el pollo por el centro para formar chuletas de aproximadamente 5/8 de pulgada de grosor. Sal y pimienta a ambos lados de cada chuleta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Sumerja una chuleta en la harina y gírela para que quede uniformemente recubierta. Sacuda el exceso de harina y sumerja la chuleta en la mezcla de crema de huevo y luego en los chips de tortilla triturados. Repita la inmersión con tantas chuletas como quepan en su freidora o olla sin tocarse entre sí.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Freidora

Olla

Deje caer las chuletas en el aceite y cocine durante 4 1/2 a 5 minutos, hasta que la corteza esté dorada. Asegúrate de que el pollo esté sumergido mientras se fríe.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corteza

Aceite De Cocina

Colóquelo en toallas de papel para escurrir. Mientras el pollo se fríe, repita el proceso de inmersión con las chuletas restantes y fríalas después de que el primer lote haya salido del aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel