Cocina el Libro: Galletas de Ángel

Name: Cocina el Libro: Galletas de Ángel
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de levadura seca activa; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 4 (invierno) (½ Barra) de mantequilla, derretida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal; 2 (invierno) agua tibia (105º a 115ºf ); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada El sur de soft-trigo harina leudante

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Cook the Book: Angel Biscuits. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 167 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 30. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra manteca vegetal, azúcar, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Galletas Cheddar Chipotle, Cocina el libro: Pastel de Manzana con galletas de queso Cheddar, y Cocina el Libro: Galletas de Harina de Maíz con Mantequilla de Miel.

Instrucciones

Disuelva la levadura en el agua tibia en un tazón pequeño. Deja a un lado hasta que la levadura se vea espumosa.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Usa una licuadora de pastelería o las yemas de los dedos para cortar la manteca hasta que las piezas tengan el tamaño de los guisantes. Mezcle el suero de mantequilla en la levadura disuelta. Revuelva en la mezcla de harina con un tenedor, solo hasta que se humedezca. Parte o toda la masa se puede refrigerar en este punto. La masa es buena hasta por una semana y en realidad desarrolla más sabor con el tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Acortamiento

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Levadura

Guisante

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Cuando esté listo para hornear, cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente y déjela a un lado. Amasar la masa ligeramente, alrededor de seis vueltas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Extender sobre una superficie ligeramente enharinada de ½ pulgada de grosor. Aplasta las galletas con un cortador de 2 pulgadas. (No tuerzas el cortador o las galletas se elevarán más alto por un lado.) Recoge, enrolla y corta las sobras. Coloque las galletas con los lados tocando la bandeja para hornear preparada. (Esto les ayuda a elevarse más alto y permanecer suaves.) Cubra con una toalla húmeda sin pelusa o una envoltura de plástico que haya sido ligeramente recubierta con aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Galleta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Deje que las galletas se eleven en un lugar cálido hasta que se dupliquen, aproximadamente 1 hora si están a temperatura ambiente o 1½ horas si la masa se ha refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Pasta

Precalienta el horno a 425ºf.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee hasta que las galletas estén ligeramente doradas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Horno

Untar las tapas con la mantequilla derretida y servir caliente.