Cocina el Libro: Barras de Mantequilla de Maní y Jalea

Name: Cocina el Libro: Barras de Mantequilla de Maní y Jalea
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 1 grande (Keebler); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas apilables gelatina o conservas de buena calidad; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de avena; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lisas o de mantequilla de maní 1 taza de mantequilla de maní suave y 1 taza de mantequilla de maní; 6 (invierno) mantequilla fría sin sal (3/4 de barra), cortada en trozos de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Cocina el libro: La mantequilla de maní y las barras de gelatina podrían ser el condimento que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 17g de grasa y un total de 472 calorías. Esta receta vegetariana sirve 15 y cuesta 69 centavos por porción. Mucha gente hizo esta receta, y 129 dirían que llegó al lugar. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, azúcar granulada, azúcar morena firme y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Barras de Mantequilla de Maní y Gelatina de Avena, Barras de Mantequilla de Maní y Jalea, y Barras De Mantequilla De Maní Y Jalea para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la masa de pastelería dulce: Unte los lados y el fondo de un recipiente de vidrio o metal de color claro de 9 por 13 pulgadas. Cubre la parte inferior con una hoja de papel pergamino y unta el pergamino con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Masa

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén

Ponga el azúcar, la harina y la sal en un procesador de alimentos y pulse hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y pulse hasta que esté arenosa (aproximadamente de 6 a 10 legumbres rápidas). En un tazón pequeño, bate los huevos y viértelos en el procesador de alimentos. Pulse hasta que la masa comience a mantenerse unida. Forme la masa en un disco, envuélvala firmemente en plástico y refrigere durante al menos 1 hora o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Huevo

Envolver

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Batir

Tazón

Espolvoree una superficie de trabajo con un poco de harina. Con un rodillo, enrolle la masa en un rectángulo ligeramente mayor de 9 por 13 pulgadas (el tamaño de la sartén) y de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. (La masa puede estar pegajosa. Asegúrate de girarlo con un cuchillo de banco o una espátula desplazada según sea necesario y mantén la superficie de trabajo enharinada. A algunas personas les resulta más fácil enrollar la masa entre dos capas de papel pergamino. Esto puede hacer que sea más fácil de transferir y ser un poco menos desordenado.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Espátula

Raspador De Masa

Rodillo

Sartén

Con mucha suavidad, guíe la masa hacia la sartén y presione ligeramente, sin tirar—hacia el fondo; no es necesario subir la masa por los lados de la sartén, solo para cubrir completamente el fondo de la sartén. Recorta el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en el congelador durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Precaliente el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del congelador, colóquela con papel de aluminio y llénela tres cuartos con pesas para pasteles o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Hornee durante 15 minutos, luego retire el papel de aluminio y las pesas y hornee durante otros 10 minutos, o hasta que la corteza esté ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Transfiera la sartén a una rejilla de alambre para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Reduzca la temperatura del horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer el relleno de mantequilla de maní: En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bate la mantequilla hasta que quede completamente lisa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Añadir la mantequilla de maní y batir hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Agregue el azúcar de confitería y la vainilla y bata hasta que quede suave. Raspa los lados del tazón y bate de nuevo. Gire la mezcla sobre la corteza y, utilizando una espátula, extendido en una capa uniforme. Enfría la capa de mantequilla de maní mientras haces la cobertura de miga.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Vainilla

Corteza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Para hacer la cobertura de miga: En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y la canela.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el azúcar morena y use las manos para frotar hasta que la mezcla tenga un color uniforme. Agrega la avena.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Avena

Frote De Condimento Seco

Coloque la mezcla seca en el recipiente de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Añadir la mantequilla y batir a baja velocidad hasta que se formen migas sueltas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Esparce la gelatina en una capa uniforme sobre el relleno de mantequilla de maní.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Extender

Jalea

Espolvoree sobre la cobertura de miga hasta que la gelatina ya no sea visible.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Hornee las barras durante 20 a 25 minutos, girando la sartén a la mitad o hasta que la parte superior esté dorada.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera la sartén a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente, luego corte las barras y sirva.Nota: Las barras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén