Cocina el libro: Acelgas frescas con Ricota picante

Cocina el libro: Acelgas frescas con Ricota picante
Cocina el libro: Acelgas frescas con Ricota picante podrían ser la guarnición que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 213 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva virgen extra, ricotta, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Tratar Cocina el libro: Sémola cremosa y acelgas, Cocina el Libro: Falafel Crujiente de Acelgas Rojas, y Cocina el libro: Panqueques de Queso de Cabra y Ricotta para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 8 litros de agua en una olla grande para pasta. Instale un gran baño de hielo cerca.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Orégano Fresco Picado O 1-1/4 Cucharaditas De Orégano Seco4 Cucharaditas De Orégano Fresco Picado O 1-1/4 Cucharaditas De Orégano Seco
AguaAgua
HieloHielo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Cuando el agua hierva, agregue 2 cucharadas de sal. Deje caer las acelgas en el agua y cocine hasta que estén tiernas, de 7 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
AguaAgua
SalSal
3
Escurre la acelga y sumérgela en el baño de hielo. Cuando se haya enfriado, escúrrelo bien.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
HieloHielo
4
Coloque las acelgas entre dos platos y apriételas muy firmemente para liberar el exceso de agua.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
AguaAgua
5
Coloque las acelgas en un tazón grande, agregue el aceite y el vinagre, y mezcle. Sazone ligeramente con sal y colóquelo en un lugar fresco o en la nevera.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
AcelgasAcelgas
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
6
Mezcle el ricotta, la nuez moscada y la pimienta negra en un tazón hasta que estén bien mezclados. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Queso RicottaQueso Ricotta
Nuez MoscadaNuez Moscada
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Cuando esté listo para servir, coloque las acelgas en un plato ancho y plano y coloque de 10 a 12 cucharadas pequeñas de ricotta a su alrededor.
Ingredientes que necesitarás
Queso RicottaQueso Ricotta
AcelgasAcelgas
8
Servir fresco.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud57
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