Clafouti de Arándanos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Clafouti de arándanos. Esta receta hace 8 porciones con 241 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal, huevos, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares son Clafouti de Arándanos, Clafouti de Arándanos, y Clafouti de Melocotón y Arándanos.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Coloque los arándanos en el fondo de un recipiente de vidrio rectangular pequeño (de aproximadamente 8 por 10 pulgadas).
En un tazón mediano, rompa los huevos y bata ligeramente.
Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que la mezcla espese y sea de color amarillo pálido.
Agrega la leche y la vainilla; bate para combinar.
Agrega la harina y bate para combinar.
Agregue una pizca de sal fina y bata para incorporar.
Vierta la mezcla sobre las bayas.
Hornee en la rejilla central del horno hasta que el clafouti se haya hinchado y el centro rebote cuando se presiona ligeramente, aproximadamente 45 minutos, girando una vez.
Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de cortar. Cortar en 8 trozos iguales y retirar suavemente del molde con una espátula o un servidor de pasteles. Espolvorear con azúcar en polvo y servir de inmediato.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Los Clafoutis se pueden maridar con crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
NV Johnson Estate Crema de Jerez
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer". Una bebida pre-prandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al ""estilo italiano"". "