Chuletas de Pollo con Salsa de Estragón y Champiñones

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Chuletas de Pollo con Salsa de Estragón y Champiñones

Chuletas de Pollo con Salsa de Estragón y Champiñones

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de pollo con Salsa de Estragón y Champiñones. Esta receta sirve 4 porciones con 541 calorías, 48g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano un salteado de rábano y pean a presión, diente de ajo, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Pollo con Salsa de Estragón y Champiñones, Chuletas de Pollo con Salsa de Estragón y Mostaza, y Chuletas de Pollo con Salsa de Vino de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los primeros 6 ingredientes en una cacerola; lleve a ebullición. Cocine durante 6 minutos o hasta que se reduzca a 1 1/4 tazas.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retire los sólidos con una cuchara ranurada; deséchelos.
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
3
Corte las mitades de pechuga de pollo por la mitad horizontalmente para formar 8 chuletas.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Pechuga De PolloMitades De Pechuga De Pollo
4
Condimente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SalSal
5
Coloque la harina en un plato poco profundo; vierta el pollo en harina.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
6
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue 1 cucharada de aceite y 1 cucharadita de mantequilla a la sartén; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue 4 chuletas a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Retirar de la sartén; mantener caliente. Repita el procedimiento con 1 cucharada de aceite restante, 1 cucharadita de mantequilla y 4 chuletas.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Vuelve a poner la sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue los champiñones y las cebollas; cocine durante 5 minutos o hasta que se doren, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
CebollaCebolla
12
Agregue la mezcla de caldo; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Combine 1 cucharada de agua y maicena en un tazón pequeño. Revuelva la mezcla de maicena en la mezcla de caldo; cocine 1 minuto o hasta que la salsa espese. Agregue el 1/4 de cucharadita de sal restante, el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y el estragón. Vierta la salsa sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
EstragónEstragón
Pollo EnteroPollo Entero
PimientaPimienta
SalsaSalsa
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud47
Revista
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