Chuletas de Cordero de Primavera sobre Setas de Ostra

Chuletas de Cordero de Primavera sobre Setas de Ostra
Las Chuletas de cordero de primavera con setas de ostra podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 686 calorías, 58g de proteína, y 30g de grasa. Para $14.72 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. Una mezcla de caldo de pollo con menos sodio, sal kosher, mostaza molida en piedra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Recetas similares incluyen Chuletas De Cordero De Primavera a La Parrilla (De Fwdgf), Chuletas De Cordero Con Verduras Asadas Y Risotto De Guisantes De Primavera, y Chuletas de Cordero con Champiñones.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Espolvoree el cordero con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CorderoCordero
SalSal
3
Combina la mostaza, el romero y el tomillo. Frote el cordero con la mitad de la mezcla de mostaza.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
MostazaMostaza
TomilloTomillo
CorderoCordero
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
4
Combine 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta, el resto de la mezcla de mostaza, el vino y el aceite en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
PimientaPimienta
SalSal
VinoVino
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agregue los champiñones; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
6
Coloque el cordero en la rejilla de una sartén para asar o una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar. Vierta la mezcla de champiñones en el fondo de la sartén cubierta con aerosol para cocinar; coloque la rejilla en la sartén sobre los champiñones. Inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa de 1 chuleta.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
SetaSeta
CorderoCordero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
7
Hornee a 425 durante 25 minutos o hasta que el termómetro registre 140, revolviendo la mezcla de champiñones después de 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
8
Coloque 1 chuleta de cordero en cada uno de los 2 platos; manténgala caliente.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
9
Retire la rejilla de la sartén; agregue el caldo a la mezcla de champiñones en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Coloque la sartén a fuego medio-alto; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Sirva el cordero con la mezcla de champiñones y el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
SetaSeta
CorderoCordero
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud67
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