Chuletas de Cordero con Salsa de Ciruela de Romero y Espárragos Asados con Vinagreta de Limón y Huevo Cortado en Cubitos

Name: Chuletas de Cordero con Salsa de Ciruela de Romero y Espárragos Asados con Vinagreta de Limón y Huevo Cortado en Cubitos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo 2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de romero frescas picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida; 1 huevo duro sin cáscara y cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas deshuesadas de lomo de cordero, sin grasa; 2 puerros, enjuagados y picados; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) conservas de ciruela preparadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de ciruela preparada; 4 pequeño patatas rojas, cortadas en cuartos

Chuletas de Cordero con Salsa de Ciruela de Romero y Espárragos Asados con Vinagreta de Limón y Huevo Cortado en Cubitos sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 772 calorías, 28g de proteína, y 36g de grasa por porción. Para $5.6 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Ve a la tienda y compra espárragos, conservas de ciruelas, chuletas de lomo de cordero y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 28 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 93%. Tratar Chuletas de Cordero Con Vino Tinto y Salsa de Romero, Chuletas de Cordero con Salsa de Ajo y Romero, y Costilla de Cordero con Patatas Asadas al Romero y Vinagreta de Chalota para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una bandeja para hornear grande con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque los espárragos y las papas en una bandeja para hornear y rocíe con aerosol para cocinar. Sazonar con sal y pimienta negra. Ase de 20 a 25 minutos, hasta que estén tiernos y dorados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Espárragos

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras tanto, sazone las chuletas de cordero por todas partes con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuleta De Cordero

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas y dore de 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén doradas.

Retire el cordero de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los puerros a la misma sartén y saltee 3 minutos, hasta que estén suaves. Devuelva el cordero a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón pequeño, mezcle la salsa de ciruela, las conservas de ciruela y el romero.

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Ciruela

Salsa De Ciruela

Romero

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla sobre las chuletas de cordero. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que el cordero esté tierno y esté medio cocido o medio.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Cordero

En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite y la mostaza. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Coloca los espárragos en una fuente para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón