Chuletas de Cordero con Azafatas de Romero
Chuletas de Cordero con Rosemary Flageolets es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 12g de grasa y un total de 390 calorías. Para $3.71 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes dientes de ajo, zanahoria, caldo de pollo con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Pierna de Cordero Asada con Limón y Menta con Azafatas, Chuletas de Cordero al Romero, y Chuletas de Cordero al Romero para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la zanahoria, el apio, las chalotas y el ajo a la sartén; cubra y cocine durante 15 minutos o hasta que estén tiernos y dorados, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el vino a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.
Agregue los frijoles, el caldo, 1 cucharadita de romero y 1/2 cucharadita de sal; cocine a fuego lento.
Retirar del fuego y mantener caliente.
Caliente 1 cucharada de aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto.
Espolvoree el cordero uniformemente con la 1 cucharadita de romero restante, el 1/4 de cucharadita restante de sal y la pimienta.
Agregue el cordero a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Servir con la mezcla de frijoles.
Decorar con ramitas de romero, si lo desea.