Chuletas de Cordero a la Parrilla con Salsa de Arándanos y Chutney Serrano de Arándano
Las Chuletas de cordero a la parrilla con salsa de Arándanos y Chutney Serrano de Arándano podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 17g de grasa y un total de 372 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo casero enriquecido, azúcar granulada, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, lo cual es bastante malo. Tratar Chuletas De Cordero Con Salsa De Arándanos, Chuletas De Cordero A La Parrilla Con Chutney De Cebolla Roja Carbonizada, y Chuletas De Lomo De Cordero A La Parrilla Con Chutney De Melocotón Caliente para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine el azúcar, la miel, 2 tazas de arándanos y 1 taza de agua en una cacerola mediana y cocine a fuego medio-alto hasta que los arándanos estallen y se ablanden y la mezcla espese ligeramente. Agregue la cebolla, el jengibre, el chile, el ajo, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que espese unos 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Arándanos
Ajo
Jengibre
Pimienta De Chile
Miel
Cebolla
Azucarera
Agua
Aparecer
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Retire del fuego y agregue los arándanos y el cilantro restantes.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos
1 Kg De Tortillas De Maíz
3
Servir caliente o a temperatura ambiente.
1
Ponga a hervir el jugo de arándanos, el vinagre y el vino en una cacerola grande, agregue el azúcar y cocine hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Arándanos
Vinagre
Azucarera
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Agregue el caldo de pollo y los granos de pimienta y cocine hasta que se reduzcan a aproximadamente 1 1/2 tazas (o consistencia de salsa). Colar la salsa y sazonar con sal. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Granos De Pimienta
Salsa
Sal
1
Calienta la parrilla a fuego alto o una sartén a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Parrilla
2
Unte las chuletas por ambos lados con aceite y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos a fuego medio, aproximadamente 6 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Parrilla
3
Retire el cordero de la parrilla, suelte la carpa y deje reposar 5 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Servir en un plato con chutney de arándanos y salsa de arándanos.