Chuletas de Cerdo Rellenas con Kielbasa y Chucrut

Name: Chuletas de Cerdo Rellenas con Kielbasa y Chucrut
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 diente de ajo picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salvia fresca picada o 2 cucharaditas desmenuzadas secas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada migas de pan secas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chuletas de cerdo de costilla gruesa de 1 pulgada (aproximadamente cada una); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 taza de azúcar blanca; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. kielbasa, cortada en diagonal en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla en rodajas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chucrut, escurrido, enjuagado bien y escurrido de nuevo; 1 Para cada uno. Sal y pimienta; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 jamón entero para tachonar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de salvia frescas finamente trituradas o 2 cucharaditas desmenuzadas secas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo almidón de maíz disuelto en 2 Cucharadas de agua fría; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado

Chuletas de Cerdo rellenas con Kielbasan y Chucrut toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 767 calorías, 61g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.26 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Varias personas hicieron esta receta, y 178 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, chucrut, hojas finas de salvia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Asado de Cerdo con Chucrut y Kielbasa, Chuletas: Salchicha con Chucrut Especiado y Chuletas de Cerdo Ahumadas con Tocino, Manzana y Cebolla, y Chuletas de Cerdo y Chucrut.

Instrucciones

Hacer el relleno: En una sartén pesada cocinar la cebolla, el ajo y la salvia en la mantequilla a fuego lento, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego y agregue el pan rallado, la sal y la pimienta al gusto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Rellene las chuletas de cerdo: Con un cuchillo para pelar, haga una incisión horizontal de 3/4 de pulgada de largo a lo largo del lado gordo de cada chuleta y corte un bolsillo ancho profundo en la chuleta moviendo el cuchillo hacia adelante y hacia atrás cuidadosamente a través de la incisión. Llenar las chuletas con el relleno. Seca las chuletas con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Relleno

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Dorar las chuletas: En un horno holandés grande, calentar el aceite a fuego medio alto. Dore las chuletas por ambos lados, retirándolas de la sartén a un plato cuando esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue las rodajas de kielbasa a la sartén, dórelas ligeramente por ambos lados, retirándolas a otro plato cuando esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Kielbasa

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta todas menos 1 cucharada de grasa. En la grasa restante, cocine la cebolla a fuego medio, hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir la mitad del chucrut, extendiéndolo hasta formar una capa en la parte inferior de la sartén. Cubrir el chucrut con las chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Chucrut

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Añadir la kielbasa.

Ingredientes que necesitarás

Kielbasa

Esparce el chucrut restante sobre las chuletas y la kielbasa.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Kielbasa

Extender

Añadir el vino, el caldo y la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Caldo

Vino

Cocine a fuego lento: Ponga el líquido a fuego lento y cocine a fuego lento la mezcla, tapada durante 1 1/2 horas, o hasta que las chuletas estén tiernas. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Transfiera las chuletas y la kielbasa a un plato; cubra con papel de aluminio y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Kielbasa

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio