Chuletas de Cerdo Fritas con Quinua Pilaf y Fruta Seca
Las Chuletas de cerdo fritas con Quinua Pilaf y Fruta seca podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 20g de grasa y un total de 522 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.8 por porción. Si tiene chalota, aceite de oliva, quinua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la pera, puede seguir este plato principal con el El Pastel de Peras como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo a Fuego Lento con Fruta Seca, Chuletas de Cerdo con Relleno de Frutas Secas, y Chuletas de Cerdo con Canela y Manzana en Una Sartén para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
En una sartén pequeña, combine 1/4 taza del caldo con la chalota y el ajo y cocine a fuego moderado durante 2 minutos.
Agregue la quinua, las bayas de trigo, el tomillo y la hoja de laurel.
Añadir 1 taza de caldo y llevar a fuego lento. Raspe la mezcla en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas, cúbrala con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que la quinua y las bayas de trigo estén tiernas.
Retire el pilaf del horno y manténgalo cubierto.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y dórelas en la sartén a fuego moderadamente alto, aproximadamente 4 minutos por lado.
Agregue las peras secas, los albaricoques y las cerezas a la sartén y cocine durante 1 minuto.
Agregue el oporto y cocine durante 1 minuto.
Agregue la 1 taza restante de caldo y cocine a fuego lento a fuego moderadamente alto hasta que se reduzca a 1/3 taza, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las chuletas de cerdo y los jugos acumulados y cocine a fuego moderado, volteando el cerdo unas cuantas veces, hasta que esté caliente y recién cocido, aproximadamente 2 minutos.
Destapa el pilaf y espolvoréalo con un tenedor; sazona con sal y pimienta. Pon el pilaf en platos. Coloque las chuletas de cerdo en el pilaf, cubra con la salsa de frutas y sirva.