Chuletas de Cerdo con Salsa Campestre
Las chuletas de cerdo con salsa de campo podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 271 calorías, 28g de proteína, y 13g de grasa cada. Si tienes tomillo, chuletas de cerdo cortadas en el centro, salvia frotada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo en Salsa de Cebolla de Campo, Chuletas De Cerdo Campestre Con Salsa De Champiñones, y Chuletas de Cerdo con Salsa Campestre y Puré de Papas.
Instrucciones
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Coloque la harina, la sal, la mejorana seca, el tomillo seco y la salvia frotada seca en un plato poco profundo. Vierta la carne de cerdo en la mezcla de harina, volteándola para cubrir; sacuda el exceso. Reserve el resto de la mezcla de harina.
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore. Reduzca el fuego y cocine durante 10 minutos o hasta que esté listo, volteando la carne de cerdo una vez.
Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente.
Mezcle la mezcla de harina reservada y la leche en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor hasta que se mezcle.
Agregue la mezcla de leche a la sartén; colóquela a fuego medio-alto. Llevar a ebullición, raspar la sartén para aflojar las partes doradas. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que se espese ligeramente, revolviendo constantemente.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.
![Chardonnay GEN]()
Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.