Chuletas de Cerdo con Costra de Nuez con Arroz Silvestre de Verduras de Otoño
Chuletas de Cerdo con Costra de Nuez con Arroz Silvestre de Verduras de Otoño requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $4.44 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 25g de grasa y un total de 573 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes nueces, acelgas, caldo de pollo con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es genial. Recetas similares incluyen Cocinando a la Brasa: Chuletas de Cerdo con Costra de Nuez y Arroz Silvestre de Verduras de Otoño, Chuletas de Cerdo Rellenas De Arroz Salvaje A La Parrilla, y Rissoles de Arroz Silvestre de Otoño.
Instrucciones
1
Para preparar la carne de cerdo, coloque las chuletas en un plato poco profundo; rocíe uniformemente con Worcestershire.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Cerdo
2
Combine la sal, la salvia y la pimienta negra en un tazón pequeño. Reserva 3/4 cucharadita de mezcla de sal.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Salvia
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Agregue las nueces a la mezcla de sal restante; mezcle bien. Presione la mezcla de nueces en ambos lados de las chuletas de cerdo. Tapar y refrigerar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo
Nuez
Sal
4
Cocine la rebanada de tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Retire el tocino de la sartén; se desmoronan.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue las chuletas de cerdo a las gotas en la sartén; cocine 1 1/2 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue 1/4 de taza de caldo de pollo a la sartén. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 6 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Retire la carne de cerdo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Para preparar el arroz, caliente una cacerola grande a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Arroz
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Sartén
10
Agregue la cebolla y los siguientes 3 ingredientes (a través del ajo) a la sartén; cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la mezcla de sal reservada de 3/4 de cucharadita, las acelgas, los champiñones y la manzana. Tape y cocine durante 5 minutos o hasta que la zanahoria esté tierna. Agregar el arroz y 1/2 taza de caldo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que se absorba el líquido. Agrega el tocino.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Zanahoria
Ajo
Manzana
Tocino
Caldo
Acelgas
Cebolla
Arroz
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Coloque 1 taza de mezcla de arroz en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 chuleta de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo
Arroz
12
Rocíe cada porción con las gotas de la sartén y espolvoree cada una con 1 cucharada de perejil.
Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.