La receta de Chuletas de cerdo Caribeñas podría satisfacer su antojo centroamericano en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 20 y cuesta 88 centavos por porción. Una porción contiene 151 calorías, 15g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Una mezcla de cebolla, chile habanero, pimienta de jamaica molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Cerdo Caribeñas, Chuletas de Cerdo Caribeñas, y Cerdo Tirón Cocido a Fuego Lento con Salsa Caribeña Sabor a Piel para recetas similares.
Instrucciones
1
En un mini procesador de alimentos, combine el habanero, la cebolla, la cebolleta, el ajo, la pimienta de jamaica, el tomillo, el jengibre, la nuez moscada y la canela.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Jamaica
Canela
Chile Habanero
Cebollas Verdes
Ajo
Jengibre
Nuez Moscada
Cebolla
Tomillo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Agregue 1 1/2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta. Procesar hasta que estén finamente picados.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Sal
3
Agregue la 1 cucharada de aceite y procese hasta obtener una pasta suave.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
4
En un tazón pequeño, bate 1 cucharada de la pasta con la salsa de barbacoa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Barbacoa
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
5
Esparcir la pasta restante por todas las chuletas y dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Extender
6
Enciende una parrilla de gas. Envuelva las astillas de madera en papel de aluminio resistente, perfore el paquete por todas partes con un pincho y agréguelo a la parrilla. Tapar y dejar que las patatas empiecen a humear, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fritas
Envolver
Equipo que necesitarás
Pincho
Parrilla
Papel De Aluminio
7
Unte ligeramente las chuletas con aceite y sazone con sal. Ase las chuletas, cubiertas, a fuego moderadamente alto, volteándolas y moviéndolas de vez en cuando, hasta que estén ligeramente carbonizadas y se inserte un termómetro para carne más cercano al hueso que registre 140, 18 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hueso
Carne
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Parrilla
8
Transfiera las chuletas a un plato y sirva con la salsa de barbacoa especiada al lado.
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.