Chuletas de Cerdo Asfixiadas con Tomillo

Chuletas de Cerdo Asfixiadas con Tomillo
Una porción contiene 51 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Diríjase a la tienda y recoja chuletas de cerdo de lomo central, caldo de carne de res con menos sodio, harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Asfixiadas, Chuletas de Cerdo Asfixiadas, y Chuletas de Cerdo Asfixiadas.

Instrucciones

1
Combine 1/4 de taza de caldo, leche, harina, mostaza, sal y pimienta en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
PimientaPimienta
CaldoCaldo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Espolvoree un lado de cada chuleta de cerdo con pimentón y tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
PimentónPimentón
TomilloTomillo
3
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la mitad de la carne de cerdo a la sartén; saltee 1 1/2 minutos de cada lado o hasta que la carne de cerdo esté lista y ligeramente dorada.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire la carne de cerdo de la sartén. Repita el procedimiento con el cerdo restante. Reduzca el fuego a medio.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la cebolla picada; saltee durante 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
7
Agregue el caldo restante de 3/4 de taza; lleve a ebullición. Cocine 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
8
Agregue la mezcla de leche, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Agregue la carne de cerdo, volteándola para cubrir; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
10
Espolvorear con perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadMedio
Listo en30 min.
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