Chocolate y Nuez Povitica

Name: Chocolate y Nuez Povitica
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, dividida; 1 (Keebler); 1 clara de huevo, ligeramente batida; 1 yema de huevo batida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 3 (invierno) azúcar, dividido; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azucarera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal; 2 (invierno) cacao en polvo sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas); 2 (invierno) agua tibia

Chocolate Walnut Povitica podría ser justo la obra que está buscando. Esta receta sirve 24. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 182 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 142 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes mantequilla, sal, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pan de Nuez Croata (Povitica), Pan de nuez croata Povitisa de la abuela (Po-vuh-teet-zuh) Povitica, y Pastel de Chocolate y Nuez para recetas similares.

Instrucciones

Hacer masa: En un tazón pequeño, combine la levadura, el agua tibia, 1/2 cucharadita de azúcar y 1/4 de cucharadita de harina y deje reposar hasta que esté a prueba (la mezcla comenzará a burbujear), aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola pequeña, escalde la leche calentándola a un poco menos de ebullición (aproximadamente 82°), luego deje enfriar a110, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, combine la leche, el azúcar restante y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue la mezcla de levadura, los huevos, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida, y mezcle para combinar. Cambie a un gancho de masa, agregue el resto de la harina y arrodíllese hasta que sea elástico y suave y la masa se separe de los lados del tazón, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la masa en un tazón ligeramente engrasado, cúbrala con papel de plástico y déjela reposar hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Hacer relleno: Mientras la masa está subiendo, combine las nueces, el azúcar y el cacao en polvo en el tazón de un procesador de alimentos y pulse hasta que tenga la textura de arena, aproximadamente 10 legumbres. En una cacerola mediana, caliente la leche y la mantequilla hasta que hierva, luego vierta sobre la mezcla de nueces molidas.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Nuez

Mantequilla

Pasta

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue la yema de huevo y la vainilla y revuelva vigorosamente hasta que se combinen. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Vainilla

Ensamble: Engrase el molde para hornear con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la masa sobre una superficie limpia y enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Extiéndalo hasta que quede un cuadrado muy delgado de 12 pulgadas. Cubrir con relleno.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Enrolle la masa cuidadosamente desde el extremo largo, estilo rollo de gelatina, luego forme una U, colocando la costura hacia abajo. Transfiera cuidadosamente a una fuente para hornear preparada. Cubra con envoltura de plástico y deje subir hasta que casi duplique el volumen, de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Jalea

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Bandeja Para Hornear

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte la masa con clara de huevo y espolvoree con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Pasta

Azucarera

Hornear durante 15 minutos. Disminuya la temperatura del horno a 300 ° F y hornee hasta que esté dorada en la parte superior y un termómetro insertado en el centro de la masa diga 200-210°F, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina