Chips de Sal y Vinagre de Romero
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las papas fritas de Sal y Vinagre de Romero. Una porción contiene 203 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 25. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de maní, malta, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Sal marina de romero y vinagre de remolacha en trozos, Patatas Fritas Caseras con Sal y Vinagre, y Patatas Dulces y Patatas Fritas de Remolacha con Sal de Romero y Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vinagre, el azúcar, 1 Cucharada. sal y 1 taza de agua en un tazón de vidrio de tamaño mediano, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Corte las papas en rodajas finas, usando una mandolina o un cuchillo afilado. (
Córtalos lo más delgados que puedas.)
Revuelva las papas en la mezcla de vinagre; enfríe 24 horas.
Mezcle el romero, la pimienta y la 1 cucharada restante. sal en un frasco pequeño.
Escurra las papas; séquelas suavemente con toallas de papel.
Vierta el aceite a una profundidad de 3 pulgadas en un horno holandés grande; caliente a 34
Fríe las papas, en tandas, revolviendo ocasionalmente, de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas.
Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear inmediatamente con la mezcla de romero.
Sirva caliente o enfríe completamente (unos 10 minutos).