Chayotes Rellenos
Los chayotes Rellenos podrían ser solo la obra que estás buscando. Esta receta hace 40 porciones con 49 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de canolan, queso monterey Jack, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Chayotes cremosos (Merlitons), Chayotes Escalfados con Salsa de Chocolate, y Cerdo en Mole Verde con Papas, Chayotes y Judías Verdes para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 2 cuartos de agua con sal en una cacerola grande.
Agregue los chayotes; cocine durante 4 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos. (No cocine demasiado.)
Escurrir los chayotes; secar con palmaditas. Cubra cada una de las 8 rebanadas de chayote con 1 rebanada de queso; espolvoree con la cantidad deseada de pimiento rojo triturado. Cubra con las rebanadas de chayote restantes. Reservar.
Batir las claras de huevo en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.
Añadir 1 de las yemas de huevo y 2 cucharaditas. de la harina; batir a baja velocidad hasta que se mezcle. Deseche las 3 yemas de huevo restantes o reserve para otro uso. Sumerja los chayotes en el resto de la harina, volteándolos para cubrir uniformemente ambos lados. Golpee suavemente las rebanadas para eliminar el exceso de harina, luego sumérjalas en la mezcla de clara de huevo.
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue cuidadosamente los chayotes, de uno en uno, al aceite caliente; cocine 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados por ambos lados.
Escurrir sobre toallas de papel.