Champiñones Portobello Rellenos con Aceitunas y Cebollas Caramelizadas

Name: Champiñones Portobello Rellenos con Aceitunas y Cebollas Caramelizadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco finamente picado, dividido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata picadas sin hueso; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza (aproximadamente queso parmesano fresco rallado; 16 pulgada gorras de setas portobello; 1 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vidalia u otra cebolla dulce finamente picada; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Champiñones Portobello rellenos con Aceitunas y Cebollas Caramelizadas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.86 por porción. Una porción contiene 237 calorías, 8g de proteína, y 10g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja gorras de hongos portobello, aceite de oliva, vino y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Hamburguesa de Carne Portobello con Cebollas Caramelizadas, Queso a la Parrilla Portobello a la Barbacoa con Cebollas Caramelizadas, y Paillards Portobello con Espinacas, Judías Blancas y Cebollas Caramelizadas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el tallo y las branquias marrones de la parte inferior de los champiñones con una cuchara; deseche las branquias.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Coloque los champiñones, con el tallo hacia abajo, en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350 por 10 minutos; enfríe los champiñones en una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 12 minutos. Agregue el vino, el vinagre, 1 cucharadita de tomillo y la sal; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Destapa y aumenta el fuego a medio-alto; cocina 5 minutos o hasta que el líquido se evapore. Agregue las aceitunas, la corteza y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Oliva

Pimienta

Cebolla

Tomillo

Carne

Sal

Vino

Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan 1 1/2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Combine 1 cucharadita de tomillo, migas, queso y perejil. Vierta 1/2 taza de mezcla de aceitunas en cada seta; cubra con aproximadamente 3/4 taza de mezcla de queso.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Perejil