Ceviche Verde

Name: Ceviche Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 2 aguacates maduros, pelados y sin hueso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes, cortadas en rodajas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fletán del Pacífico fresco u otro pescado de carne firme; 1 jalapeño, sin tallo, sin semillas y picado (opcional); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tostadas o chips de torilla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates, cortados en cubitos

La receta de Ceviche Verde está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida sudamericana. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 521 calorías, 25g de proteína, y 35g de grasa por porción. Para $5.32 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 250 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra aguacates, sal kosher, hojas de cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Ceviche Verde, Don Ceviche {} y Ceviche de Cocina Peruana {regalo}, y Ceviche de Camarón con Coco.

Instrucciones

Picar el pescado en cubos de 1/2"; colocar en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue sal kosher; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Agregue jugo de limón; mezcle para cubrir. Marinar hasta que los bordes de los cubos comiencen a tornarse opacos, tirando de vez en cuando, unos 30 minutos.Corte en cuadritos los aguacates; agregue al tazón junto con las aceitunas verdes, los tomates, la cebolla, el cilantro y el jalapeo.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes