Cerezas en Chianti con Crema de Mascarpone Melosa
Cerezas en Chianti con Crema de Mascarpone Melosa es un sin gluten y vegetariano receta con 5 porciones. Una porción contiene 301 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes cerezas, miel, queso mascarpone y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bagatela de Higos Melosos con Crema de Yogur Mascarpone de Queso de Cabra, Cocinar Con Vino: Pato Con Cerezas In Chianti, y Cerezas Escalfadas en Vino Tinto con Crema de Mascarpone para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego ligeramente; cocine a fuego lento vigorosamente durante 20 minutos o hasta que se reduzca a 1 1/4 tazas.
Vierta la mezcla de cerezas en un tazón; cubra y refrigere durante 1 hora o hasta que se enfríe.
Combine el yogur, el queso mascarpone y la miel en un tazón pequeño; revuelva con un batidor hasta que quede suave. Tapar y enfriar hasta que esté listo para servir.
Divida la mezcla de cerezas uniformemente entre 5 tazones de postre pequeños; cubra cada porción con crema de mascarpone.
Decorar con hojas de menta, si lo desea.
Mascarpone: Si alguna vez has probado el mascarpone, probablemente te hayas enamorado de su textura suave y aterciopelada y su sabor rico en mantequilla. El mascarpone se produce cuando se agrega un cultivo a la crema espesa que se desnata de la leche de vaca. Originario de la región de Lombardía del sur de Italia, mascarpone puede haber recibido su nombre de la palabra local para ricotta, mascherpa, ya que los dos son similares en textura. El mascarpone se usa principalmente en postres, pero también agrega riqueza a la pasta y los platos salados.