Cerdo con Costra de Mostaza con Zanahorias y Lentejas

Name: Cerdo con Costra de Mostaza con Zanahorias y Lentejas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lentejas, enjuagadas y escurridas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO palitos de zanahoria frescos precortados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza Dijon, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan finas y secas; 2 dientes de ajo, aplastados; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomo de cerdo; 2 ramitas de tomillo frescas

Carne de cerdo con Costra de Mostaza con Zanahorias y Lentejas es un sin lácteos plato principal. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 674 calorías, 52g de proteína, y 26g de grasa cada. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra lomo de cerdo, aceite de oliva, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Filete de cerdo de mostaza con lentejas de manzana y alioli de hierbas, Chuletas De Cerdo Glaseadas Con Albaricoque Y Zanahorias Con Miel Y Mostaza, y Cerdo con Costra de Mostaza con Ensalada de Farro y Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las zanahorias con 2 cucharadas de aceite y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en una bandeja para hornear poco profunda y ase mientras prepara la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zanahoria

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Seca la carne de cerdo con palmaditas y espolvorea 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Sal

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille, luego carne de cerdo marrón por todas partes, aproximadamente 3 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la carne de cerdo en una superficie de trabajo y cepille con 1 cucharada de mostaza. Mezcle el pan rallado y 1/2 cucharada de aceite, luego presione sobre la mostaza en la carne de cerdo para formar una corteza.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mostaza

Corteza

Cerdo

Aceite De Cocina

Transfiera la carne de cerdo a una sartén con zanahorias y ase hasta que las zanahorias estén doradas y tiernas y se inserte un termómetro de lectura instantánea en el centro de la carne que registre 140 a 63°, de 15 a 22 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Deje reposar la carne de cerdo durante 5 minutos; mantenga las zanahorias calientes, cubiertas (o continúe asando si es necesario).

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cerdo

Mientras asamos la carne de cerdo, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite con ajo y tomillo en una cacerola pequeña hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue las lentejas, el caldo y la cucharada restante de mostaza y cocine hasta que se caliente completamente. Sazonar con sal y pimienta y desechar el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Lentejas