Cerdo Cantonés al Vapor

Cerdo Cantonés al Vapor
La carne de cerdo al vapor cantonesa podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 114g de grasa y un total de 1318 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de jerez, jengibre, hojuelas de chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Tratar Pescado Cantonés al Vapor, Lubina al Vapor, Estilo Cantonés, y Char Sui Bao Al horno (Bollo de Cerdo Cantonés a la Barbacoa) para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, hierva el arroz y 3 tazas de agua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno para morder, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Mientras tanto, en una sartén de 8 a 10 cuartos o en un wok de 14 pulgadas, coloque una rejilla sobre al menos 1 pulgada de agua hirviendo. Elija una bandeja con bordes poco profundos de aproximadamente 8 pulgadas de ancho que quepa en la rejilla y se pueda levantar (forme un arnés de cuerda, si es necesario).
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
3
En la sartén poco profunda, combine el caldo de carne de res, 2 cucharadas de salsa de soja, jerez, frijoles negros, jengibre, ajo, azúcar morena, hojuelas de chile y cerdo. Dale la vuelta a la carne en los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
4 Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente 1-1/4 Libras)4 Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente 1-1/4 Libras)
Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, PicadoChocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Cubra el molde con papel de aluminio y coloque el molde para carne de cerdo en la rejilla; cubra el molde más grande. Cocine al vapor a fuego alto hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro (cortada para probar), aproximadamente 12 minutos. Manos protectoras, levante la bandeja y el estante para carne de cerdo. Mantén el cerdo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Agregue suficiente agua a la sartén para que tenga una profundidad de 1 pulgada y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Agregue la col china, cubra y hierva hasta que esté tierna cuando se perfore, de 2 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
7
Drenar.
8
Sirva el arroz en tazones con carne de cerdo y jugo,y col china.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
9
Añadir la soja al gusto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista