Cerdo Cantonés al Vapor

Cerdo Cantonés al Vapor
La carne de cerdo al vapor cantonesa podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 114g de grasa y un total de 1318 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de jerez, jengibre, hojuelas de chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Tratar Pescado Cantonés al Vapor, Lubina al Vapor, Estilo Cantonés, y Char Sui Bao Al horno (Bollo de Cerdo Cantonés a la Barbacoa) para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, hierva el arroz y 3 tazas de agua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno para morder, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
2
Mientras tanto, en una sartén de 8 a 10 cuartos o en un wok de 14 pulgadas, coloque una rejilla sobre al menos 1 pulgada de agua hirviendo. Elija una bandeja con bordes poco profundos de aproximadamente 8 pulgadas de ancho que quepa en la rejilla y se pueda levantar (forme un arnés de cuerda, si es necesario).
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
3
En la sartén poco profunda, combine el caldo de carne de res, 2 cucharadas de salsa de soja, jerez, frijoles negros, jengibre, ajo, azúcar morena, hojuelas de chile y cerdo. Dale la vuelta a la carne en los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
2 Tazas De Pollo (aproximadamente 6 Solomillos Congelados)2 Tazas De Pollo (aproximadamente 6 Solomillos Congelados)
HombroHombro
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
4
Cubra el molde con papel de aluminio y coloque el molde para carne de cerdo en la rejilla; cubra el molde más grande. Cocine al vapor a fuego alto hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro (cortada para probar), aproximadamente 12 minutos. Manos protectoras, levante la bandeja y el estante para carne de cerdo. Mantén el cerdo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
5
Agregue suficiente agua a la sartén para que tenga una profundidad de 1 pulgada y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
6
Agregue la col china, cubra y hierva hasta que esté tierna cuando se perfore, de 2 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
7
Drenar.
8
Sirva el arroz en tazones con carne de cerdo y jugo,y col china.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Añadir la soja al gusto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
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