Cena de esta noche: Sopa de Fideos Soba con Espinacas y Trucha Ahumada
Cena de esta noche: La sopa de Fideos Soba con Espinacas y Trucha Ahumada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.14 por porción. Una porción contiene 283 calorías, 21g de proteína, y 8g de grasa. Si tienes espinacas baby, caldo de kombu dashi, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Cena Esta Noche: Brandada de Trucha Ahumada, Cena Esta noche: Ensalada de Quinua, Garbanzos y Espinacas con Aderezo de Pimentón Ahumado, y Cena Esta Noche: Sopa de Fideos con Pollo de Alice Waters.
Instrucciones
En una cacerola mediana, llevar el caldo a fuego lento. Sazone con salsa de soja al gusto (debe ser más salado de lo que piensa, ya que los fideos no se sazonarán).
En una olla grande, ponga a hervir al menos 4 litros de agua.
Agregue los fideos soba con cuidado, vuelva a hervir, luego agregue 1 taza de agua fría y vuelva a hervir. Repita 3 veces, o hasta que los fideos estén completamente cocidos.
Escurrir y mezclar con el aceite de sésamo.
Distribuya fideos entre 4 tazones de sopa.
Agregue las espinacas, la mayor parte de la cebolleta y la trucha al caldo, apague el fuego y cubra. Dejar reposar durante 3 minutos, luego servir suavemente sobre los fideos. Cubra con el resto de cebolleta.