Cebollas Caramelizadas y Arroz con Lentejas

Cebollas Caramelizadas y Arroz con Lentejas
El arroz caramelizado con Cebolla y Lentejas es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 570 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa por porción. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 14 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de aceite de oliva, azúcar, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo y Arroz con Cebollas Caramelizadas, Arroz de Arándanos con Cebolla Caramelizada, y M'Juddarah-Lentejas y Arroz con Cebollas Caramelizadas.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla con el aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla, el azúcar y un poco de sal y pimienta. Cocine hasta que las cebollas se vuelvan de color marrón oscuro y pegajosas, aproximadamente 20 minutos, revolviendo cada 4 o 5 minutos (si las cebollas colorean demasiado rápido, reduzca el fuego a medio-bajo).
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
3
Mientras las cebollas caramelizan, prepara el arroz.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
ArrozArroz
4
Caliente la cucharada restante de aceite en una cacerola a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, de 30 segundos a 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
6
Agregue el arroz y revuelva, cocinándolo hasta que los granos comiencen a volverse opacos, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
ArrozArroz
7
Agregue el agua, las lentejas y el comino; sazone con sal y pimienta. Aumentar el fuego a medio-alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
LentejasLentejas
CominoComino
AguaAgua
ArrozArroz
8
Servir cubierto con las cebollas caramelizadas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
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