Cazuela de Gumbo con Camarones a la Crema de Ajo

Cazuela de Gumbo con Camarones a la Crema de Ajo
La cazuela de Gumbo con Camarones a la crema de Ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.15 por porción. Una porción contiene 528 calorías, 33g de proteína, y 33g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de orégano, tomillo, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 2 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 48%. Tratar Cazuela de Camarones al Ajo, Gumbo de Camarones, y Gumbo de Camarones para recetas similares.

Instrucciones

1
Pele y abra los camarones, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
2
Combine los camarones y el condimento criollo en un tazón mediano; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Condimento CriolloCondimento Criollo
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Cocine las gotas de tocino, la harina y el aceite en una sartén grande a fuego medio, batiendo constantemente, de 20 a 25 minutos o hasta que el roux tenga el color marrón oscuro de las cáscaras de nuez.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
Conchas De PastaConchas De Pasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
PacanasPacanas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
SarténSartén
4
Agregue 1/3 de taza de cebolla y los siguientes 3 ingredientes; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
5
Agregue el tomillo y los siguientes 3 ingredientes; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
6
Agregue los camarones y 4 cebollas verdes; cocine a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que los camarones estén casi listos; transfiera a un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Agregue el caldo a la sartén, raspando el fondo de la sartén para aflojar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Añadir la crema batida. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
9
Añadir a los camarones. Agregue la pasta cocida; mezcle bien para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta CocidaPasta Cocida
CamaronesCamarones
10
Vierta en una fuente para hornear de 13" x 9" ligeramente engrasada.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
11
Espolvorear con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
12
Hornee, sin tapar, a 350 por 20 minutos o hasta que se caliente completamente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Decorar, si lo desea.

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Palacio de Fefinanes Albarino con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.
Palacio de Fefinanes Albarino
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Aromas varietales con muchos cítricos finos y herbáceos. Con cuerpo en boca, sedoso y muy fresco, combinando la armonía de sabores con elegancia y dignidad.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 2 min.
Porciones8
Puntuación de Salud14
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