Cazuela de Gumbo con Camarones a la Crema de Ajo
La cazuela de Gumbo con Camarones a la crema de Ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.15 por porción. Una porción contiene 528 calorías, 33g de proteína, y 33g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de orégano, tomillo, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 2 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 48%. Tratar Cazuela de Camarones al Ajo, Gumbo de Camarones, y Gumbo de Camarones para recetas similares.
Instrucciones
Pele y abra los camarones, si lo desea.
Combine los camarones y el condimento criollo en un tazón mediano; reserve.
Cocine las gotas de tocino, la harina y el aceite en una sartén grande a fuego medio, batiendo constantemente, de 20 a 25 minutos o hasta que el roux tenga el color marrón oscuro de las cáscaras de nuez.
Agregue 1/3 de taza de cebolla y los siguientes 3 ingredientes; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el tomillo y los siguientes 3 ingredientes; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue los camarones y 4 cebollas verdes; cocine a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que los camarones estén casi listos; transfiera a un tazón grande.
Agregue el caldo a la sartén, raspando el fondo de la sartén para aflojar las partes doradas.
Añadir la crema batida. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 6 minutos.
Añadir a los camarones. Agregue la pasta cocida; mezcle bien para combinar.
Vierta en una fuente para hornear de 13" x 9" ligeramente engrasada.
Espolvorear con queso parmesano.
Hornee, sin tapar, a 350 por 20 minutos o hasta que se caliente completamente.