Caviar de Pobre: Crema de Berenjena para untar

Name: Caviar de Pobre: Crema de Berenjena para untar
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette de grano entero u otro pan largo crujiente, rebanado en la barra de pan; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta negra; 1 ( berenjenas) berenjenas firmes; 1 puñado hojas planas de perejil; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, rajado de la piel; 2 pizca pimienta de jamaica molida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Caviar de Pobre Hombre: Untar de Berenjena es un veganos condimento. Esta receta hace 10 porciones con 204 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa cada. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra baguette de cereales, ajo, un chorrito de aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar Crema de Caviar de Berenjena, Caviar de Berenjena, y Crema de Caviar de Salmón para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a la temperatura más alta, al menos 500 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte 2 o 3 ranuras en berenjena entera.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Coloque la berenjena directamente en la rejilla del horno en el medio del horno y ase la berenjena hasta que esté tierna, unos 20 minutos. Mantenga las aberturas hacia arriba para que la berenjena no pierda líquidos mientras se asa.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

La berenjena asada se verá como una llanta pinchada cuando la saque del horno. Con un cuchillo afilado, pele cuidadosamente la piel de la carne de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Horno

Agregue la carne de berenjena cocida y el jugo al procesador de alimentos y combínelo con ajo, pimienta de jamaica, sal, pimienta y perejil. Moler la berenjena en una pasta, añadir un chorrito de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pimienta De Jamaica

Berenjenas

Perejil

Ajo

Pimienta

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un plato para servir. Las semillas de la berenjena harán que la propagación se asemeje a los huevos de caviar, por lo que el nombre: caviar de pobre hombre.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Caviar

Extender

Semillas

Huevo

Para servir, rodee un tazón lleno de untar con rondas de pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Extender

Aceitunas mixtas y selecciones de quesos italianos de leche de oveja son acompañamientos sugeridos para este menú para completar su buffet. No requieren receta ni preparación y añaden algo a la oferta en general.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Oveja