Casino de Almejas

Name: Casino de Almejas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino precocido, cortado en trozos de 2 pulgadas de largo; 24 grande almejas, abiertas; 1 cp. queso parmesano rallado ajo, triturado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan sazonadas italianas secas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal marina o kosher, para servir; 1 cp. queso parmesano rallado Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 Corteza: migas de galletas graham queso parmesano rallado; 1 cp. queso parmesano rallado condimento de hierbas cítricas; 1 pequeño chalota picada; 1 pegar mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Clams Casino. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 363 calorías, 9g de proteína, y 29g de grasa cada uno. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. Esta receta de Foodnetwork requiere chalota, condimentos de hierbas cítricas, queso parmesano y migas de pan sazonadas. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Casino de Almejas, Casino de Almejas, y Casino de Almejas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

En una olla pequeña, combine la mantequilla, el condimento de hierbas cítricas, el ajo, el jugo de limón y la chalota.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1 Taza De Cebolla Picada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Calienta a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

En un tazón grande, combine el pan rallado, el queso parmesano y la mezcla de mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Mezclar bien para combinar.

Coloque las almejas abiertas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Coloca una rebanada de tocino encima de cada almeja. Cubra con 1 cucharada de la mezcla de pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Hornea por 7 minutos.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Para servir, coloca de 2 a 3 tazas de sal marina o kosher en una fuente grande. Acomoda las almejas sobre la sal, presionándolas ligeramente para que queden acurrucadas.

Ingredientes que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Equipo

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Cerezas Confitadas Adicionales

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ingredientes

Porciones:

82 cucharadas de mantequilla derretida

tocino precocido, cortado en trozos de 2 pulgadas de largo 24grande

almejas, abiertas 1cp. queso parmesano rallado

ajo, triturado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan sazonadas italianas secas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

sal marina o kosher, para servir 1cp. queso parmesano rallado

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 2Corteza: migas de galletas graham

queso parmesano rallado 1cp. queso parmesano rallado

condimento de hierbas cítricas 1pequeño

chalota picada 1pegar

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Las almejas funcionan muy bien con Chardonnay, Riesling y Muscadet. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene algo de picante en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Bien Nacido Estate Chardonnay con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 53 dólares la botella.

Bien Nacido Estate Chardonnay

Aromas atractivos de limón meyer, manzanilla y paja cortada brotan del vaso. La entrada brillante cede a un paladar denso y enérgico que es todo líneas rectas y mineralidad deliciosa.